Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bladerdeeg (5 vel), twee preitjes, 5 tomaten, blikje tonijn, 2 bosuitjes, chilisaus (bv. van Fair Trade, uit de wereldwinkel), 2 eieren, 100 g. zwarte olijven zonder pit.
Voorbereiding:
Ontdooi bladerdeeg, vet ovenschaal in, bekleed met bladerdeeg, snijdt olijven evt. in plakjes.
Bereidingswijze:
Kook de prei en bosuitjes kort met heel weinig water, giet water af. Meng de eieren met de groente, de vis en wat chilisaus (hoe meer hoe pittiger - gewoon wat chilipoeder en paprikapoeder kan ook) en olijven. Vul de ovenschaal, zet in voorverwarmde oven (250 graden, bak ca. 35 minuten.
|
|